こんにちは。

本日、ご紹介するのは愛知県の有名な日本酒、
蓬莱泉の吟（ぎん）と空（くう）です。

こちらは知人より譲っていただきました。

とても飲みやすく、吟は幻と言われるほど名所高いお酒です。

本日、新潟の朝日酒造の純米大吟醸　洗心と
久保田　萬寿も仕入れてまいりました。

島宿　うみどりでは他にも色々な日本酒を揃えております。
（越ノ寒梅・常盤・真澄）

各地方の有名酒で島宿　うみどりでのお時間を過ごしてみては・・・

こんばんは。
今さっき撮影した夜の＜島宿　うみどり＞の看板です。

今日の日中はとても暑く梅雨とは思えないほど晴天でした。

最近では晴天が続いており真夏が暑すぎないか心配です・・・

最近は鯛・セイゴと一緒に鯒（こち）も獲れる様になりました。

鯒はお刺身として、お客様にお出ししております。
身が引き締まっておりとても美味しいですよ！！

こんにちは。

本日は中京テレビ＜PS＞の取材がありました。

タレント石塚　英彦さんとのお写真です。

放送は7月30日（日）です。

どうぞご覧下さい。

こんにちは。お久しぶりです

＜島宿　うみどり＞の新しいパンフレットが
完成いたしました。
大変遅くなりました・・・。
ご要望の方は郵送にてお送りいたしますので
お電話ください。

それと中京テレビ＜PS＞の取材が決定いたしました。
１９日に撮影があります。

こんにちは。

本日は正春じいちゃんと正春じいちゃんが獲ってきた真鯛の紹介です。

正春じいちゃんはうみどりの主人のお父さんです。
今年、満７０歳になりますがまだまだ元気いっぱいです。
ほぼ毎日のように漁にでてうみどりのお献立で使う魚を獲ってきます。
だからこそ新鮮なお魚がお客様にだせるのです。

真鯛は今年１番大きな真鯛です。
体長７３cm・重さ５．４kgもありました。
早速、本日のお献立にてだしたいと思います。